안드레 레스토랑(ANDRE'S Restaurant) - 유명 요리사 안드레 로샤트(Andre Rochat)의 레스토랑으로 프랑스 요리와 빈티지 와인을 제공합니다. 시가 라운지도 있으며 저녁 식사만 제공합니다.
디아블로 멕시칸 칸티나(Diablo's Mexican Cantina) - 야외 레스토랑으로, 라이브 공연을 제공하며 이국적인 테킬라와 마가리타가 전문 메뉴입니다. 점심을 제공합니다.
브랜드 스테이크하우스(BRAND Steakhouse) - 몬테카를로 카지노 중심부에 위치한 스테이크 하우스로, 크고 두꺼운 소갈비를 선보이는 전통 스테이크 하우스입니다. 다양한 와인 리스트를 갖추고 있습니다. 브랜드 라운지(BRAND Lounge)에서는 오후 10시부터 새벽 1시까지 고베 갈비 슬라이더와 가재 롤 등을 비롯한 간단한 요리도 선보입니다.
더 펍(The Pub) - 다양한 맥주와 음료, 햄버거, 망고 치킨 퀘사디야, 구운 생선 요리 등을 제공합니다. 점심과 저녁 식사가 가능합니다.
드레곤 누들(Dragon Noodle Co.) - 전통 중식 요리와 딤섬 및 스시 등 전통 인기 요리에 새로운 스타일을 가미하여 선보이는 레스토랑입니다.
디.비노(d.vino) - 150여개의 다양한 와인이 구비된 전통 이탈리안 레스토랑으로, 홈메이드 파스타, 장작불에 구운 피자와 수공예로 만든 치즈 등을 선보입니다. 새로운 에노마틱(Enomatic) 와인 시음 시스템을 이용해 고객만의 특별 소믈리에를 만날 수도 있습니다.
뷔페(Buffet) - 아침, 점심, 저녁, 일요일 샴페인 브런치가 가능한 뷔페 레스토랑입니다.
카페(Café) - 편안한 분위기의 24시간 레스토랑입니다.
컵케이커리(Cupcakery) - 고급 재료를 이용해 매일 구워 내놓는 맛있는 컵케이크를 맛보실 수 있습니다.
푸드 코트(Food Court) - 맥도날드, 스바로(Sbarro's), 서브웨이, 루비오(Rubio's), 만추 웍(Manchu Wok), 하겐다즈, 두 개의 스타벅스 등이 있습니다.