Siamo capitati per caso in questa struttura, in viaggio da Parigi e di rientro verso l'Italia. Eravamo stati in Borgogna tempo fa quindi abbiamo puntato verso Chalon Sur Saone, trovando questo splendido scorcio. Obbligatorio per chi vuole trascorrere una giornata immersi nel silenzio, nella storia e nel fresco del posto. Il titolare del ristorante annesso è italiano (trevigiano), quindi anche per chi come noi mastica poco francese, è stato più facile addentrarsi nella scelta del menu, compreso quello per i bambini. Ottima anche la carta dei vini, di prezzo medio ma di qualità superlativa.