1. 서비스 및 직원 친절도 : 나는 이 호텔에 머무는 내내 공주 혹은 여왕이 된 느낌을 받았습니다. 프론트의 직원분들부터 식당의 직원분들까지 모두 친절했다. 또한 41층의 레스토랑 LE 188˚ 반드시 이용하십시오. 창 밖으로 보이는 경관이 매우 놀라웠습니다. 이 레스토랑 직원분의 42층 전망대 안내가 없었다면, 나는 이 호텔의 끝내주는 전망대를 보지 못하고 귀국할 뻔 했습니다.
또한 나는 언어가 서툴렀음에도 불구, 직원 분의 친절한 안내와 세심한 배려에 감동했습니다.
2. 룸 서비스, 조식 뷔페 및 41층의 레스토랑 LE 188 : 나는 pork loin을 먹고 친구는 라자냐를 먹었습니다. pork loin의 맛은 매우 환상적! 소고기보다 놀라운 식감과 육즙에 나는 주방장에게 박수를 보내지 않을 수 없다. 또한 셰프의 추천 디저트를 꼭 드십시오. 그것은 고혹적인 여배우가 초콜릿으로 그려져 있으며, 맛 또한 매우 환상적입니다. 식전에 나온 빵과 올리브 스프레드, 바질 스프레드와 버터의 맛은 잊을 수 없습니다. 나는 프랑스에서도 이런 빵은 먹기 힘들 것이라 장담할 수 있습니다. 서비스로 제공받은 분홍색의 예쁜 젤리와 커피 초콜릿 또한 잊을 수 없습니다.
조식 뷔페는 3층에 위치했음에도 불구, 멋있는 경관을 감상할 수 있다. 또한 당신은 이 뷔페에서 waffle을 반드시 먹어야 한다. 바삭바삭한 식감에 속은 쫀득하다. 뷔페 입구의 waffle과 각종 빵을 구우시는 요리사 분은 매우 유쾌했으며 기분 좋은 인사를 건네 주셨습니다. 그러나 waiting staff분들은 피곤하셨는지 그리 좋은 태도로 대접을 받진 못했던 것 같아 아쉽다.
룸 서비스는 높지 않은 가격에 최상의 맛을 즐길 수 있습니다. 나는 콘티넨탈 조식을 먹었고, 예쁘게 잘린 과일 샐러드와 갓 구운 빵들, 마멀레이드 잼과 꿀 그리고 요거트는 나에게 즐거움을 선사했다. 특히 건망고의 맛은 잊을 수 없습니다. 나는 그 건망고와 사랑에 빠진 것 같습니다.
3. 객실 내부와 뷰 및 호텔의 전체적 내부 : 프론트의 아름다운 샹들리에는 마치 궁전에 온 것 같은 느낌을 선사합니다. 나는 Deluxe Harbor view room으로 예약하였고 36층을 배정받았습니다. 객실 내부의 온도 조절 장치는 쾌적했으며, 침대와 소파 사이 커튼이 있어 친구와 옷을 갈아입을 때 편리했습니다. 또한 탁 트인 빅토리아 하버를 감상할 수 있습니다. 호텔의 전체적 내부는 고급스러우며 금빛입니다.
4. 종합적인 평 : 나는 2021년 1월에 또 럭셔리 관광을 목적으로 홍콩을 방문할 계획에 있습니다. 그 때는 좀 더 교통이 편리한 곳에 숙소를 잡고 싶음에도 불구, 이 호텔을 다시 예약하는 것을 고려할 정도로 만족스러웠습니다.