十多年前久不久會同班朋友去珠海玩,住過一間酒店,她的Chinese restaurant, 在上每一度菜會附上一張字條,字條上有負責這度菜的chef的名字,吃得不爽可以叫佢出來吊的。
這次old地重游,renovated 之後房間佈局還是比較old school, 但還是very comfortable. 前台,保安都very polite(五星飯店的基本)。
中午去Chinese restaurant , 上菜時已經沒有了字條(沒有褊號,沒有投訴? 😂)但服務員是會主動跑過來(literally) 服務你的,which is good. 但令小弟拜服的, 是連洗廁所呀姐都展出真誠,親切的笑容。是怎麼樣的管理才能做到這樣的效果呢?
Grand bay Hotel Zhuhai, 這名字我會記住的。 👍