"์ธ์ฒด๋ ๋ค๋ฆฌ 5~7๋ถ ๊ฑฐ๋ฆฌ. ์ ๋์ ํ๊ธฐ ์ฌ์. ํ์๋ ์ ์กํ.
์ฒดํฌ์ธ์ ๋ช๋ช
๋๊ธฐํ๊ณ ์์ด ์กฐ๊ธ ๊ธฐ๋ค๋ ค์ผ ํ์ผ๋, ์ง์ ์น์ ํ์.
์น์ฝ/์นซ์/๋ฉด๋๊ธฐ๋ ๋น์น ์๋์ด ์๊ณ , ๋ฌด๋ฃ์์/์ฌ๋ฆฌํผ/์ฐ์ปด ๊ดด์ผ&๊ฐ์๊ฑฐ๋ฆฌ ์ ๊ณต. ์ด๋ฉ๋ํฐ๋ ํ๋ผ๊ฐ๋ชจ. ๊ฐ์ค ๋๊ณ ๊ฐ๊ตฌ์ ํ๋ถ ๋น์น๋์ด ์๊ณ , ์นจ๊ตฌ ํธํ๊ณ ํ์ฅ์ค ์ฒญ๊ฒฐ. ์ค์ ์คํ ํ๋ฃจ2ํ ํด๋ค์ด ์๋น์ค ์ ๊ณต.
์์นจ์์ฌ๋ ์
๋ง ๋๊ตฌ๋ ์ฐ์ปด ์๋ฃ ๊ตฌ๋น๋์ด ์๊ณ , ๊น๋ํ๊ณ ๋ด๋ฐฑํ ์์ ์์ฃผ๋ก ๊ตฌ์ฑ. ์คํํด๋ง ์์ธ๋ ๊ตฌ๋นํ๊ณ ์๊ณ ๋ง๋/๋๋ฐ ์ฅ๋ ์์. 1์ธต ์ผ์๋น Nobu๋ ํธํ
๊ณผ๋ ๋ฌด๊ดํ๊ฒ ์ด์๋๋ค๊ณ ํ๋๋ฐ, ์ค๋ง์นด์ธ ์ฃผ๋ฌธํ๋๋ ๊ทธ๋ฅ 7 ์ฝ์ค ์๋ฆฌ ๋์ค๊ณ ๋ง๋ ๊ทธ๋ฅ ํ๋ฒํ์ฌ, ๋ช
์ฑ์ ๋ชป๋ฏธ์น๋ ์์ค์ด์์(glass wine๋ ๋๋ฌด ์์ด ์ ์์).
์ฒดํฌ์์์ ์ ์ํ์.
์ ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์บ ํ์คํค ํธํ
๋ค์ด ์ต๊ณ ์์ค์ ์๋น์ค๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ํ๋ฅญํ ํธํ
์."