바욘을 찾아 산허리를 덮고 있는 전통적인 빨간 지붕의 주택을 살펴보고 분주한 시장에서 치즈와 고기를 구입하고 가로수가 늘어선 광장에서 플로트(pelote)나 불(boules) 놀이를 즐기는 지역 주민들을 구경해 보세요.
바욘은 해변에서 내륙으로 5km 거리에 위치한 덕분에 정통의 정취를 유지하고 있습니다. 도시의 구시가지 대부분이 보존되어 바욘의 원래 건축물 대부분은 수백 년 동안 그대로 남아 있습니다. 바스크 기의 색깔처럼 하얀 벽, 붉은 지붕, 초록색 페인트로 알록달록하게 장식된 높은 목조 가옥을 지나는 길을 따라 걸어보세요.
바스크 및 비욘 역사 박물관(Musée Basque et de l’Histoire de Bayonne)을 방문하여 지역의 역사에 대해 알아보세요. 좁은 니브 강 유역에 있는 이 박물관에는 복원된 농장과 전형적인 바스크의 가정이 전시되어 있습니다. 근처에 있는 구시가지의 언덕 위에는 바욘 생트 마리 대성당(Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne)이 있습니다. 훌륭한 고딕 양식의 외관과 16세기부터 도시를 내려다보고 있는 우뚝 솟은 첨탑을 감상하세요. 내부에서는 생 제롬 예배당과 멋진 스테인드 글라스 창을 볼 수 있습니다.
아두르 강 유역의 카페 중 한 곳에 들러 신선한 생선 요리와 양고기 스튜 등 전통 바스크 음식을 드셔보세요. 디저트를 즐기려면 L’Atelier du Chocolat으로 향해보세요. 초콜릿이 만들어지는 모습을 구경하고 시식을 하고 1870년에 스위스 전역보다 더 많은 수의 쇼콜라티에가 바욘에 있었던 이유에 대해 알아보세요.
작은 도시인 바욘은 도보로 쉽게 돌아다닐 수 있습니다. 옛 요새로 향하는 흥미로운 길을 따라가 보세요. 지금은 벽들이 녹색이며 작은 공원들이 자리해 있습니다.
바욘의 겨울은 온화하지만 습할 수 있습니다. 다른 계절에는 일조량이 풍부합니다. 여름철에 이곳은 해안 마을만큼 붐비지는 않으며 바욘은 항상 봄과 가을에 더 조용합니다.
