숲으로 뒤덮인 언덕과 태즈먼 해가 경계를 이루는 그레이마우스는 남섬의 서부 해안 여행을 시작하기에 아주 좋은 장소입니다. 샹티타운 헤리티지 파크(Shantytown Heritage Park)에서 뉴질랜드 골드러시 시대에 대한 흥미로운 역사를 알아보거나 비취 조각품을 구입하거나 몬테이스 맥주를 맛보세요. 파파로아 국립공원을 여행할 때에는 그레이마우스에 숙소를 정하세요.
그레이마우스에서 남쪽으로 10km 떨어진 곳에는 샹티타운이라는 재현 마을이 있습니다. 이 마을에서는 사금을 채집하거나 19세기의 광산 마을을 둘러볼 수 있습니다. 다시 그레이마우스로 돌아온 후에는 히스토리 하우스 박물관(History House Museum)에 들러 뉴질랜드 개척자들의 일상이 담긴 사진과 기록을 구경해 보세요. 금광 회사들은 마오리 주민들로부터 헐값에 땅을 매입했으며, 1800년대 후반이 되자 마오리 의회에서는 더 이상 마오리 영토를 판매하지 않기로 결정했습니다.
그레이마우스의 길거리를 돌아다니다 보면 전통 마오리 디자인에 박혀 있는 다양한 종류의 뉴질랜드산 비취(파우나무)가 전시된 갤러리를 많이 볼 수 있습니다. 이 밝은 녹색의 보석이 박혀 있는 장신구와 조각품은 아주 독특한 기념품으로 간직할 수 있습니다.
맥주와 사과주를 좋아한다면 150년에 가까운 세월 동안 운영되어 온 몬테이스 양조 회사를 꼭 방문해 보세요. 이곳에서는 양조 과정에 대해 알아볼 수 있으며 간혹 새로운 레시피를 이용한 실험 과정도 구경할 수 있습니다. 몬테이스는 독특한 풍미를 만드는 것으로 유명한 양조 회사입니다. 양조장 바에 들러 다양한 제품을 시음해 보세요.
해안 도로를 따라 북쪽으로 달리다 보면 험준한 화강암 산맥, 블로우 홀과 단층 지질이 특징인 푸나카이키의 팬케이크 록스에 도착할 수 있습니다. 푸나카이키는 파파로아 국립공원 끝자락에 위치한 해변 도시입니다. 말을 타고 해변을 달리거나 웨스트랜드(Westland)의 바닷제비 번식지에서 진행되는 야간 투어에 참여하여 보송보송한 바닷제비 새끼를 구경하거나 카약을 빌려타고 가파른 협곡 절벽과 숲 사이로 흐르는 포로라리 강(Pororari River)을 따라 노를 저어 보세요.
그레이마우스에서 크라이스트처치까지 운행되는 트랜스알파인 기차(TranzAlpine Rail)를 이용하면 눈 덮인 산에서 가파른 협곡과 울창한 숲에 이르는 뉴질랜드의 환상적인 자연 경관을 감상할 수 있습니다. 여행 소요 시간은 4시간 30분 정도이며 개방형 전망 객차와 식당칸을 이용할 수 있습니다. 크라이스트처치에서 차로 이동할 경우에는 3시간 정도가 소요됩니다.