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Red Hill Cheese์—์„œ ๊ฐ€๊นŒ์šด ๊ณณ์— ์žˆ๋Š” ๋ Œํ„ฐ์นด ํšŒ์‚ฌ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์—์„œ ์˜ ์ €๋ ดํ•œ ๋ Œํ„ฐ์นด๋ฅผ ํƒ€๊ณ  ๋– ๋‚˜๋ณด์„ธ์š”. ์„ ํƒํ•˜๋Š” ์ฐจ๋Ÿ‰ ๋“ฑ๊ธ‰, ํ”ฝ์—… ๋ฐ ๋ฐ˜๋‚ฉ ์œ„์น˜ ๋“ฑ์ด ์ง€๋ถˆ ๋น„์šฉ์„ ๊ฒฐ์ •ํ•œ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์žŠ์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”. ์ต์Šคํ”ผ๋””์•„ ํ•„ํ„ฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์˜ˆ์‚ฐ์„ ๋„˜๊ธฐ์ง€ ์•Š๋Š” ์ฐจ๋Ÿ‰์„ ์ฐพ์•„๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”. ๋Ÿญ์…”๋ฆฌํ•œ ์Šคํฌ์ธ ์นด์—์„œ ์˜จ ๊ฐ€์กฑ์„ ์œ„ํ•œ ์Šนํ•ฉ์ฐจ๊นŒ์ง€ ๊ฒฝ์ œ์ ์ธ ์ฐจ๋Ÿ‰์— ๋Œ€ํ•œ ์ธ์ƒ์ ์ธ ํ˜œํƒ์ด ์žˆ์–ด์š”.
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Red Hill Cheese ๊ทผ์ฒ˜ ๋ช…์†Œ๋ฅผ ๋‘˜๋Ÿฌ๋ณด๊ณ  ๋ Œํ„ฐ์นด๋ฅผ ํƒ€๊ณ  ๊ณ„์† ๊ด€๊ด‘ํ•˜์„ธ์š”. ํญ์‹œ์Šค ํ–‰์•„์›ƒ, Red Hill Cheese, Main Ridge Estate Winery ๋“ฑ์€ ๋ ˆ๋“œํž์˜ ์ค‘์‹ฌ์ง€์—์„œ ์‰ฝ๊ฒŒ ๊ฐˆ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋ณผ๊ฑฐ๋ฆฌ์˜ˆ์š”.
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Red Hill Cheese์˜ ํŠน๋ณ„ ํ–‰์‚ฌ ๋ฐ ๊ณ„์ ˆ๋ณ„ ์ •๋ณด๋ฅผ ๋น„๋กฏํ•œ ๊ฐœ์žฅ ๋ฐ ํ์žฅ ์‹œ๊ฐ„์€ ๊ณต์‹ ์›น์‚ฌ์ดํŠธ์—์„œ ํ™•์ธํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”. ํœด๊ฐ€ ์—ฌํ–‰์„ ๊ณ„ํšํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ์˜จ๋ผ์ธ ์ด์šฉ ํ›„๊ธฐ์™€ ์†Œ์…œ ๋ฏธ๋””์–ด ํŽ˜์ด์ง€๋„ ํ™•์ธํ•˜์„ธ์š”. ์ด์ „์— ๋ฐฉ๋ฌธํ•œ ์—ฌํ–‰๊ฐ์—๊ฒŒ์„œ ์œ ์šฉํ•œ ์—ฌํ–‰ ํŒ์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ข‹์€ ๊ณณ์ด์—์š”.