프랑스 동부의 도시 디종은 디종 머스터드로 유명합니다. 과거 로마 정착지였던 이곳에는 로마 제국의 유적지가 보존되어 있습니다. 중세 시대에는 문화와 예술의 중심지로 기능하기도 했습니다. 오랜 세월에 걸쳐 여러 왕조에 의해 지어진 흥미로운 건축물도 감상하세요.
이 지역 출신 셰프 장 네종은 1865년에 일반적으로 머스터드에 들어가는 식초 대신 덜 익은 포도의 산도 높은 즙인 베리주스를 넣어 디종 머스터드를 만들었습니다.
디종을 대표하는 건축물인 노트르담 교회를 감상하세요. 우뚝 솟은 첨탑, 정교한 창과 아치로 된 이 교회는 13세기에 고딕 양식으로 지어졌습니다. 기이한 모습을 한 51개의 괴물 석상을 감상해 보세요. 그 중 일부는 분수로 기능하여 물을 뿜어내고 있습니다. 노트르담의 부엉이에게 소원도 빌어 보세요. 부엉이는 벽면에 조각되어 있지만, 오랜 세월 동안 사람들이 왼손을 대고 소원을 비는 바람에 이제는 형체를 거의 알아볼 수 없게 되었습니다.
1016년에 세워진 디종 대성당의 고딕 양식과 성 같은 구조를 감상해 보세요. 내부로 들어서면 웅장한 구조가 평온한 분위기를 자아냅니다. 입구 위에 거대한 오르간이 설치되어 있으며, 스테인드글래스 창이 벽면을 채우고 있습니다. 천 년 전의 조각상과 로마네스크 양식의 지하실도 둘러보세요.
역사 지구 정 중앙에는 리베라시옹 광장이 자리잡고 있습니다. 반원형으로 이루어진 광장에는 루이 14세의 기마상이 우뚝 서 있습니다. 1686년에 세워진 이 광장에서 화려함과 평온함을 만끽해 보세요.
광장에는 14세기에 지어진 고딕 양식의 듀크 궁전도 서 있습니다. 궁전은 오늘날 디종 시청으로 사용되고 있습니다. 영어로 진행되는 가이드 투어에 참여해 보세요. 필립 르 봉 탑에 오르면 드넓은 포도밭과 잔느강, 그리고 도시의 전경이 한눈에 들어옵니다.
가을에는 디종에서 열리는 미식 축제에 참여해 보세요. 디종은 프랑스에서 가장 큰 두 도시, 파리에서 리옹으로 향하는 중간에 위치한 명소입니다.
