Riservatezza, cordialita', simpatia e professionalita' veramente degne di nota.
La prima colazione e' molto ricca si trova di tutto, dalla macedonia di frutta fresca, caffe' ,latte, miele, confetture di marmellata, croissant di vario gusto, panini freschi, torta di mele o di altri gusti, succo di arancio di ananas ecc ecc
Gastronomia eccellente sotto tutti i punti di vista per tutte le pietanze preparate. Poiche' amo la cucina a base di pesce, questa la ritengo migliore di qualunque altra provata fino a questo momento, suggerisco di provare le cozze alla Za Maria, le grigliate i risotti e le linguine a frutti di mare e le tagliatelle alle vongole veraci, spaghetti con sugo di aragosta e aragosta ma le leccornie non finiscono qui. Ottima anche la pizza ( l'assortimento e' veramente variegato ) cotta nel forno a legna. Ottimo anche l'assortimento dei vini tipici Siciliani ma anche di altre regioni. Dalle camere oltre la piscina ed il mare si possono vedere le isole Eolie e sulla veranda, dove si puo' pranzare e cenare all'aperto si possono vedere degli splendidi tramonti sul mare. La posizione dell'hotel inoltre garantisce tranquillita' ed un buon collegamento nel caso si vogliano fare escursioni utilizzando la rete autostradale.