์๋ฆฌ์นธํ ์ ๋ช ์๋ค์ ํํํ๊ณ ๋ ํ, ํฌ์คํฐ๊ฒ ํด๋ณ์์ ๊ธด์ฅ์ ํ์ด ๋ณด์ธ์. ์ง์คํด์ ๋ฐ๋ท๋ฌผ์์ ์์์ ํ๋ ์์์ ํด ๋ณธ ์ ์ด ์๋์? ๊ทธ ์์์ ์คํํด ๋ณด์ธ์. ์๋ฆฌ์นธํ ํญ๊ตฌ ์ง๊ตฌ ๋ฐ๋ก ์์ ์๋ฆฌ์ก๊ณ ์๋ ํฌ์คํฐ์ผ ํด๋ณ์ ๋์์์ ๊ฑธ์ด์ ๊ฐ๊ธฐ์ ๋ฌด์ฒ ํธ๋ฆฌํฉ๋๋ค. ๋ฐ์ ์ผ์ ์ค์ ์งง์ ์์์ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ์๋ ์ข์ต๋๋ค.
ํญ๊ตฌ์ ๊ฐ๊น์ด ์๋ค ํ์ฌ ํธ๊ฒฌ์ ๊ฐ์ง ๋ง์ธ์. ํฌ์คํฐ์ผ ํด๋ณ์ ๋ฌด์ฒ ๊นจ๋ํฉ๋๋ค. ์ด๊ณณ์ ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ๊ฐ์ฅ ๊นจ๋ํ๊ณ ์์ ํ ํด๋ณ์๋ง ์์๋๋ ์ฒญ์๊ธฐ์์ ์ฌ๋ฌ ๋ฒ ์์ํ์์ต๋๋ค. ์ฐ์ค ๋ฐ๋ปํ๊ณ ์์ ๋ฐ๋ท๋ฌผ์ด ๊ฐ์กฑ ์ฌํ๊ฐ์ ๋์ด ๋ชจ์๋๋ค. ์ธ๊ทผ์ ์ฐ ํ์ ๋น์น์ ๊ฐ์ ์์ ์คํฌ์ธ ๋ ์์ง๋ง, ์คํ๋ ค ๊ทธ๊ฒ์ด ์ด์ ์ด ๋ ์๋ ์์ต๋๋ค. ์๋์ํผ๋ค๊ณผ ์ ํธ์คํค์ด๋ค์ด ์๋ ํ์ ํ ๋ฐ๋ท๋ฌผ์์ ์ฌ์ ๋กญ๊ฒ ํด์์์ ์ฆ๊ธฐ์ธ์.
3,000ํผํธ(900m)์ ๋ฌํ๋ ๋ฐฑ์ฌ์ฅ์๋ ์ ๊ธฐํ๊ฒ ์๊ธด ๋ฐ์๋ค์ด ํฉ์ด์ ธ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ์ฏค ๋ฌผ์ ์ ๊ธด ๋ฐ์์ ์ฌ๋ผ ๋ฐ๋ค ์ ๋๋จธ๋ฅผ ๋ฐ๋ผ๋ณด์ธ์.
ํด์์์ ์ถฉ๋ถํ ์ฆ๊ฒผ๋ค๋ฉด, ํญ๊ตฌ ์ชฝ์ ์๋ฆฌ์ก๊ณ ์๋ ํด๋ณ ๋ฐ์์ ํ์ง ๋งฅ์ฃผ์ ์นตํ ์ผ์ ์ฆ๊ฒจ ๋ณด์ธ์. ์ธ๊ทผ์ ์ ํต ๋ ์คํ ๋์์ ์์ ์ํ๋ ๋น ์์ผ(paella)์ ๊ฐ์ ์ ์ ํ ํด์ฐ๋ฌผ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ณด์ธ์.
๋์์์ ๊ฐ๊น์ด ํฌ์คํฐ๊ฒ ํด๋ณ์ ์๋ฆฌ์นธํ ์ ์๋ฏผ๋ค๋ ์ฆ๊ฒจ ์ฐพ๋ ์ฅ์์ ๋๋ค. ์ฃผ๋ง์๋ ์จ ํด๋ณ์ด ์ถ์ ๋ถ์๊ธฐ๋ก ํฅ์ฒญ๊ฑฐ๋ฆฝ๋๋ค. ์ฃผ์ค์ด๋ ํ๋ฎ์ ์์์คํ ์๊ฐ์ ๋ฐฉ๋ฌธํ์ฌ ์ฌ์ ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ ๋ณด์ธ์.
๋์ฌ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์ ์์นํ๊ณ ์๋ ํฌ์คํฐ๊ฒ ํด๋ณ์ ๋๋ณด๋ ํธ๋จ, ์ฐจ๋ฅผ ์ด์ฉํ์ฌ ๊ฐ ์ ์์ต๋๋ค. ํด๋ณ ๊ทผ์ฒ์ ๋ฌด๋ฃ ๋๋ก ์ฃผ์ฐจ์ฅ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ณต๊ณต ํด๋ณ์ธ ์ด๊ณณ์๋ ์ ์ฅ๋ฃ๊ฐ ์์ต๋๋ค.