프레더엔뤼스트 에스테이트(Vrede en Lust estate)는 겉보기에 포도밭과 멋진 산의 경관이 끝없이 이어진 고급스러운 포도농장입니다. 또한 지하저장고 투어와 와인 시음을 체험할 수 있는 이 포도원은 와인과 자연을 사랑하는 사람들에게 이상적인 목적지입니다.
남아프리카 공화국의 와인 산업의 위치에 대해 배워보고 지하저장고 투어를 통해 복잡한 생산 체계를 면밀히 살펴보세요. 경쟁업체와 비교했을 때 프레더엔뤼스트 에스테이트의 차이점에 대해 안내원과 대화해 보는 것도 좋습니다.
와인농장의 두 포도원인 케이시즈 리지(Casey’s Ridge)와 사이몬디움(Simondium) 농장에 대해 알아보세요. 다른 곳 보다 조금 낮은 기온이 피노 그리지오 같은 시원한 기후가 더 좋은 와인을 위한 이상적인 환경을 제공합니다. 프레더엔뤼스트 상품, 대표 상품, 장인 상품의 레드, 화이트, 로제 와인을 선택해 보세요.
대대적으로 재건축한 1920년대 이전 1600년대에 건축된 호화로운 매너 하우스(Manor House)에서 밤새 머무르세요. 우거진 정원에 수영장과 야외에 불을 피워 놓고 주변에 앉을 수 있는 울타리를 친 마당을 갖추고 있습니다. 다른 숙박시설로는 존크만쉬즈 단지(Jonkmanshuis complex)의 시골집과 사이먼스버그 산맥(Simonsberg Mountains)의 경관을 제공하는 빈야드 스위트(Vineyard Suites)가 있습니다.
러스트 비스트로 앤 베이커리(Lust Bistro and Bakery)에서 장인이 만든 점심과 아침 식사를 즐기세요. 이곳은 빵을 굽기 위해 나무를 떼는 벽돌 오븐과 다양한 제철 재료, 특선 메뉴를 갖추고 있습니다.
17세기에 첫 번째 소유주였던 자크 드 사보이에 의해 설립된 농장의 역사에 대해 들어보세요. 1996년에 부유한 투자 가문이 부동산을 인수했으며 이후 번창하는 와인 농장으로 탈바꿈하게 되었습니다.
축축하고 미끄러운 바닥이 위험할 수 있어 지하저장고 투어를 하는 동안 하이힐과 가죽 신발은 금지되므로 참고하세요.
파를(Paarl)의 시골지역 남쪽 근교에서 프레더엔뤼스트 에스테이트를 찾아보세요. 이곳은 라보리 와인 농장(Laborie Wine Farm)과 그 근처의 펄 밸리 골프 에스테이트 앤 스파(Pearl Valley Golf Estate and Spa) 그리고 비센호프 와일드파크 사설 자연보호구역(Wiesenhof Wildpark Private Nature Reserve)같은 경치 좋은 명소에서 남쪽으로 8km 떨어져 있습니다. 열차로 파를 기차역(Paarl Railway Station)까지 와서 와인 농장이 있는 남쪽으로 택시나 버스를 갈아 타세요.
