브라이어 리지 포도원

마운트뷰 기슭에 자리잡고 있는 브라이어 리지 포도원은 40년이 넘는 역사를 자랑하는 부티끄 와이너리입니다. 브라이어 리지는 셀러도어와 카페를 운영하고 있으며, 소규모 단체를 위해 와이너리 투어도 제공됩니다. 브라이어 코티지는 방문객들을 위한 숙박 시설로 운영됩니다.브라이어 리지 포도원은 1970년대 이후부터 헌터밸리 최고의 와인을 생산해 왔습니다. 포도원은 헌터밸리를 비롯하여 뉴사우스웨일즈의 내륙에 위치한 오렌지 시, 그리고 호주 남부의 석회암 해안의 풍부한 토지에서 재배된 과일을 사용합니다.셀러도어에서 와인을 시음하고 느긋하게 식사를 즐긴 다음, 헌터밸리 최고의 와인 제조업자를 만나 보세요.와인에 정통한 직원들이 셀러도어에서의 와인 시음을 도와 줍니다. 상쾌한 시트러스 톤으로 유명한 희귀 와인 칼 슈톡하우젠 세미용을 비롯한 헌터밸리의 시그니처 와인을 맛보세요. 브라이어 리지 포도원은 호주 전역에 여러 포도원을 보유하고 있기 때문에 타 지역의 와인도 맛볼 수 있습니다.브라이어 그릴라드 카페(Briar Grillade Café)에서 오크통으로 만든 야외 테이블에 앉아 마음에 드는 와인을 글래스나 병으로 즐겨 보세요. 커피와 브런치, 점심 혹은 애프터눈 티를 주문하여 현지에서 생산된 치즈와 채소, 고기도 맛보세요. 브라이어 리지의 와인을 마시며 감상하는 헌터밸리 너머의 풍광은 그야말로 일품입니다. 각 메뉴는 현지 농산물의 맛과 향을 돋우기 위해 요리와 어울리는 와인과 함께 서빙됩니다.브라이어 리지 포도원 내의 브라이어 코티지는 방문객들을 위한 숙박 시설로 운영됩니다. 고무나무로 둘러싸여 있는 침실 3개의 브라이어 코티지에는 최대 6명까지 묵을 수 있습니다.브라이어 리지 포도원은 헌터밸리 중심부의 포콜빈에서 수 분 거리에 위치해 있습니다. 주차는 무료입니다. 포콜빈을 통과하는 로버코치 버스로도 올 수 있습니다. 브라이어 리지 포도원과 셀러도어는 매일 영업합니다. 카페는 월요일과 화요일은 휴무입니다.