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“Good hotel , excellent team and restaurant . Rooms v clean just a tad dated but good value for money . ”

“Chambre impeccable, personnels très courtois”

“Stylish modernisation of a traditional property. Very comfortable.”

“Tout a été parfait comme toujours.”

“It was ok”

“È sempre un piacere soggiornare al castello di Fajac un posto dove ci si può rilassare e ritemprare È un posto dove ti senti "come a casa" .”

“Aardige plek bij watermolen, langs doorgaande weg. Zelf erg op netheid, schoon, stofvrij en hygiene. Bovenstaand had dit verblijf niet, aardige gastheer dat wel maar dat is normaal toch. ”

“What a beautiful place to stay! A working farm, where they grow apples and produce the best apple juice we have ever tasted. The host was welcoming, a great cook, and full of information about the local region. Why stay in a city hotel when you can experience an authentic French farm, almost like going back 100 years in time to a charming and beautiful world of green, rolling hills. Highly recommended!”

“Maigres la propreté de la chambre, nous avons quasiment passé une nuit blanche à cause du bruit des autres occupants de l’hôtel. ”

“Parfait”

“Nous arrivons l’immeuble en travaux Mais le studio était bien prêt nous sommes ses premiers clients Vue sur place centrale à côté de la mairie de mirepoix l’hôte quoique très affairée dans ses trvx à l’étage au dessus nous a bien accueilli Nuit parfaite lit 180 vue place historique aucun bruits Les aliments du petit déjeuner nous attendait à l’entrée du studio ce matin Au départ notre hôte nous avise attendre son déménageur.. au final très bon séjour malgré des conditions difficiles pour...

“La chambre était impeccable, le lieu chaleureux et que dire des propriétaire..... super. Je conseille, pour décompresser, passer un bon moment et le repas.... poulet aux myrtilles au top”

“Un lugar maravilloso para alojarse. El apartamento está muy cerca de la excelencia. Acogedor, confortable, amplio, no le falta un solo detalle, calefacción excelente, rodeado de naturaleza, bien ubicado pero cerca de Mirepoix. Y una mención especial para los responsables que nos mostraron la casa madre, espectacular y nos atendieron en todo momento amablemente. Un 10 porque no podemos poner un 11”

“Rooms full of character, very historic property and city. The surrounding area is scenic and nice to explore. Hotel no good for anyone with limited mobility, no lift and steep winding stairs. Perfect for us though.”