페퍼트리 와인스

페퍼트리 와인스를 방문하여 레드 와인, 화이트 와인과 직접 로스팅한 커피 등 다양한 상품을 맛보세요. 와인 전문가가 되어 직원에게 포도 재배에 대한 유익한 정보를 배워 보세요. 자연을 찬미할 줄 안다면 부지를 둘러싼 정원에 매혹될 것입니다.페퍼트리 와인스는 전국을 가로질러 포도원을 보유하고 있지만, 심장부는 이곳 헌터 밸리에 두고 있습니다. 1991년부터 운영되어온 페퍼트리 와인스는 이 지역에서도 손꼽히는, 존경받는 와인 제조업체로 성장하였습니다. 이곳은 그 공로를 인정받아 2009년 '올해의 헌터 밸리 와인 제조업자' 상을 받기도 했답니다.페퍼트리의 와인 저장고 문을 들어서기 전에, 잠시 부지 앞에 정성스럽게 가꾼 정원에서 산책을 즐기세요. 정원 너머에는 페퍼트리의 저장고 문 역할을 하는 전원주택이 한 채 서 있습니다. 광범위한 종류의 와인을 시음하기에 앞서 친절한 직원에게 어떤 절차를 따르는지 안내를 받으세요. 페퍼트리 와인스에서는 와인에 일가견이 있는 이들부터 열성이 넘치는 초심자까지 다양한 맞춤 체험을 제공합니다.메를로, 피노 그리와 샤도네이를 시음하거나 페퍼트리의 전공인 세미용과 시라부터 맛보세요. 헌터 밸리 인근은 탁월한 풍미의 세미용으로 이름난 곳입니다. 페퍼트리 시라는 수상 경력도 있습니다. 전문가 의견에 의하면 이 지역에서도 비할 데 없이 뛰어난 흙내음이라고 합니다. 이러한 품종에 쓰이는 포도는 대부분 이곳에서 직접 재배합니다. 방문객에게는 양조장 안을 돌아보며 제조 과정을 직접 볼 기회도 있습니다. 와인은 잔이나 병 단위로도, 휴가 기간 내내 즐길 수 있도록 상자 단위로도 판매합니다. 페퍼트리 구내에 마련된 콘탱고 에스프레소 로스터(Contango Espresso Roasters)에서 로스팅한 커피도 맛보세요.페퍼트리 와인스는 헌터 밸리 한가운데 위치한 포콜빈 시내에 있습니다. 무료 주차장이 마련되어 있습니다. 시드니나 다른 헌터 밸리 내 동네에서 오고 가는 로버 코치스 버스를 이용해도 됩니다. 페퍼트리 와인스는 매일 개방합니다. 예약은 필요하지 않고, 입장료는 무료입니다.