밤베르크는 '맥주 애호가들의 에덴 동산'으로 알려져 있습니다. 밤베르크는 작은 도시이지만 일부는 자체적으로 펍을 운영하는 여러 맥주 공장이 자리하고 있습니다. 현지에서 생산되는 라우흐비어를 맛보세요. 이 맥주는 보리를 불로 건조하여 제조하므로 독특한 훈제 향이 특징입니다. 이 도시의 두 수제 맥주 펍인 슐렌케를라(Schlenkerla)와 슈페지알(Spezial)에서 보리 처리 과정을 구경할 수 있습니다.
밤베르크 전체가 유네스코 세계 문화 유산으로 등재되어 있습니다. 다양하고 흥미로운 건축 요소를 만날 수 있는 유서 깊은 알트슈타트(구시가지)를 거닐어 보세요. 또한 17세기 궁전인 노이에 레지덴츠를 방문해 르네상스 및 바로크 양식의 건축물을 감상해 보세요.
궁전 맞은편에는 정원과 다양한 역사적인 공예품이 있는 고딕 및 르네상스 양식의 성당인 구(舊)궁전이 있습니다. 이곳에서 13세기의 고딕 및 로마네스크 양식의 건축물인 카이저돔(Kaiserdom)으로 가 보세요. 잘 알려지지 않은 말과 기수 조각상인 밤베르크의 기사(Bamberger Reiter) 등 대표적인 중세 시대 종교 미술을 감상할 수 있습니다.
여름에는 진포니 안 데어 레크니츠(Sinfonie an der Regnitz)에서 클래식 콘서트를 관람하세요. 또는 다양한 라이브 공연을 즐기고 싶다면 고전 연극에서 현대 뮤지컬에 이르는 다양한 공연을 상연하는 E.T.A. 호프만 극장(E.T.A. Hoffmann Theater)을 방문해 보세요. 여러 개의 아늑한 극장과 무대가 있어 다양한 공연 환경을 즐길 수 있지만 플라멩코와 라이브 재즈 등 규모가 작은 공연도 열립니다. 여름에 이 도시에서는 8월에 엿새간 민속 공연, 음식, 맥주 등의 다채로운 즐길거리를 선사하는 잔트케르바(Sandkerwa)를 비롯한 다양한 축제가 열립니다.
카이저돔 주변에 위치한 쇼핑 지구에 들러 현지 기념품을 구입할 수 있습니다. 다양한 상점에서 공예품, 도자기, 컵, 화병, 골동품 손목시계, 벽시계, 보석류를 판매합니다.
이 도시는7개의 언덕 한복판에 자리한 바이에른의 어퍼 프란코니아에 위치해 있습니다. 이 도시의 지형은 로마와 비슷해 밤베르크를 종종 '프란코니안 로마'라고 부르기도 합니다. 밤베르크에서는 베를린 및 뮌헨 등의 주요 도시로 가는 급행열차 등 열차가 운행되므로 인근 도시를 쉽게 오갈 수 있습니다. 이 도시에는 외진 구역 및 근처의 마을과 밤베르크 시내를 연결해 주는 버스도 운행됩니다.