์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„

์—ฌํ–‰ ๊ฐ€์ด๋“œ

ํ”„๋žŒ๋ฐ”๋‚œ ์„ ํŠน์ง• ์ผ๋ชฐ, ๋ฌธํ™”์œ ์‚ฐ ์š”์†Œ ๊ณผ ๋ฌธํ™”์œ ์‚ฐ ๊ฑด์ถ•
์ž์นด๋ฅดํƒ€ ์ด ํฌํ•จ ์ˆ˜์˜์žฅ ๊ณผ ๋„์‹œ
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์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„
์šธ๋ฃจ์™€๋šœ ์‚ฌ์› ์ด ํฌํ•จ ์•”์„ ํ•ด์•ˆ์„ 
ํ‰ํ™”๋กœ์šด ํ•ด๋ณ€๊ณผ ์•ผ์ƒ์˜ ์ •๊ธ€, ์‹ ๋น„๋กœ์šด ๊ณ ๋Œ€์˜ ๊ธฐ๋…๋ฌผ์ด ์žˆ๋Š”, ์—ด๋Œ€์˜ ์ œ๋„๋กœ ์ด๋ฃจ์–ด์ง„ ์ด๊ณณ์—์„œ ๋ชจํ—˜๊ณผ ์—ฌ์œ , ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ๊ฒฝ๊ด€์„ ์ฆ๊ธฐ์„ธ์š”.

18,000์—ฌ ๊ฐœ์˜ ์„ฌ์— ๊ฑธ์ณ ์—ด๋Œ€์˜ ํ•ด๋ณ€๊ณผ ๋ถ์ ์ด๋Š” ๋„์‹œ, ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ์ž์—ฐ ๊ฒฝ๊ด€๊ณผ ํฅ๋ฏธ๋กœ์šด ๋ฌธํ™”๋กœ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„๋Š” ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ๊ด€๊ด‘์ง€๋กœ ์œ ๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„ ๋ฌธํ™”์˜ ์ค‘์‹ฌ์ง€ ์ž์™€ ์„ฌ์„ ๋‘˜๋Ÿฌ๋ณด๊ณ , ์ˆ˜๋งˆํŠธ๋ผ์˜ ๋นฝ๋นฝํ•œ ์šฐ๋ฆผ์„ ํƒํ—˜ํ•œ ๋‹ค์Œ ์•ผ์ž์ˆ˜๊ฐ€ ์šฐ๊ฑฐ์ง„ ๋ฐœ๋ฆฌ์˜ ํ•ด๋ณ€์—์„œ ๋А๊ธ‹ํ•˜๊ฒŒ ํœด์‹์„ ์ทจํ•˜์„ธ์š”. ๋ฐฐ๋ฅผ ํƒ€๊ณ  ์ด ์›…์žฅํ•œ ์—ด๋„๋ฅผ ๋Œ์•„๋‹ค๋‹ˆ๋ฉฐ ๊ฐ ์ง€์—ญ์˜ ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ๋ฌธํ™”์— ๋Œ€ํ•ด ์•Œ์•„๋ณด์„ธ์š”. ์ด์Šฌ๋žŒ ๋ชจ๊ทธํฌ, ํžŒ๋‘๊ต ์‚ฌ์›๊ณผ ์ˆ ํƒ„์˜ ๊ถ์ „์„ ๊ด€๊ด‘ํ•˜๊ณ , ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„ ์ „ํ†ต ์Œ์•… ์—ฐ์ฃผ๋‹จ์ธ ๊ฐ€๋ฏˆ๋ž€์˜ ๊ณต์—ฐ๊ณผ ๊ทธ๋ฆผ์ž ์ธํ˜•๊ทน์„ ๊ฐ์ƒํ•˜์„ธ์š”.

์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„ ๋‚จ์ชฝ ์ค‘๋ถ€์˜ ๋ฐœ๋ฆฌ๋Š” ์—ด๋Œ€์˜ ์ฒœ๊ตญ์ด๋ผ ๋ถˆ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋“ฏํ•œ ๋ฌผ์†์—์„œ ํ•ด์ˆ˜์š•์„ ์ฆ๊ธฐ๊ฑฐ๋‚˜, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํŒŒ๋„๋ฅผ ํƒ€๊ณ  ์„œํ•‘์„ ์ฆ๊ธฐ์„ธ์š”. ํ•ด๋ณ€ ์›ฐ๋น™ ์„ผํ„ฐ์—์„œ ๋งˆ์‚ฌ์ง€๋‚˜ ์ŠคํŒŒ๋ฅผ ๋ฐ›์œผ๋ฉฐ ์˜ค๊ฐ์— ํ™œ๊ธฐ๋ฅผ ๋ถˆ์–ด ๋„ฃ์–ด ๋ณด์„ธ์š”. ๋ฐ”ํˆฌ๋ฅด ์‚ฐ์— ์˜ฌ๋ผ ์žฅ์—„ํ•œ ํ™”์‚ฐ ๊ฒฝ๊ด€์„ ๊ฐ์ƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ถ“ ์›์ˆญ์ด ์ˆฒ์˜ ํ‘ธ๋ฅด๋ฅธ ์šฐ๋ฆผ ์†์„ ๋Œ์•„๋‹ค๋‹ˆ๋ฉฐ ์‹ ์„ฑํ•œ ๋Œ์กฐ๊ฐ๊ณผ ๊ณ ๋Œ€์˜ ์‚ฌ์›, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ฐœ๊ตฌ์Ÿ์ด ์›์ˆญ์ด๋“ค์„ ๋งŒ๋‚˜ ๋ณด์„ธ์š”. ๊ณ„๋‹จ์‹ ๋…ผ๊ณผ ์—ฐ๋ชป ์ •์› ์‚ฌ์ด์— ์„œ ์žˆ๋Š” ๊ตฌ๋ˆ™ ์นด์œ„ ์‚ฌ์›๊ณผ ํƒ€๋งŒ ์‚ฌ๋ผ์Šค์™€ํ‹ฐ ์‚ฌ์›, ํด๋ฃฝ์›… ์‚ฌ์› ๋“ฑ์˜ ํžŒ๋‘๊ต ์‚ฌ์›์„ ๋‘˜๋Ÿฌ๋ณด์„ธ์š”.

์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„๋Š” ์„ธ๊ณ„์ ์œผ๋กœ ์œ ๋ช…ํ•œ ์Šค์ฟ ๋ฒ„ ๋‹ค์ด๋น™ ๊ด€๊ด‘์ง€์ด๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ€๋‚˜์ผ„ ๊ตญ๋ฆฝ๊ณต์›, ์™€์นดํ† ๋น„ ๋˜๋Š” ๊ธธ๋ฆฌ ์ œ๋„์˜ ๋ฌผ์†์— ๋›ฐ์–ด๋“ค์–ด ์•Œ๋ก๋‹ฌ๋กํ•œ ์‚ฐํ˜ธ์ดˆ์™€ ์—ด๋Œ€์–ด๋“ค์„ ๊ฐ์ƒํ•˜์„ธ์š”. ์ˆ˜๋งˆํŠธ๋ผ ์„œํ•ด์•ˆ์—์„œ ์‚ฌ์„ค ๋ณดํŠธ๋ฅผ ๋Œ€์—ฌํ•˜์—ฌ ๋ฉ˜ํƒ€์™€์ด ์ œ๋„๋กœ ๊ฑด๋„ˆ๊ฐ€๋ฉด ์ตœ๊ณ ์˜ ์„œํ•‘ ์ŠคํŒŸ์„ ๋งŒ๋‚˜๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์™€ ์„ฌ๊ณผ ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„์˜ ์ˆ˜๋„์ด์ž ๋Œ€๋„์‹œ์ธ ์ž์นด๋ฅดํƒ€์—์„œ ์‡ผํ•‘๊ณผ ๋ฌธํ™”์  ํฅ์ทจ์— ๋น ์ ธ ๋ณด์„ธ์š”. ์š•์•ผ์นด๋ฅดํƒ€์˜ ์ „ํ†ต ์ธํ˜•๊ทน๊ณผ ์ถค ๊ณต์—ฐ, ๋ณด๋กœ๋ถ€๋‘๋ฅด์˜ ๊ณ ๋Œ€ ๋ถˆ๊ต ๊ธฐ๋…๋ฌผ, ๋พฐ์กฑํ•œ ์ฒจํƒ‘์ด ์ธ์ƒ์ ์ธ ํ”„๋žŒ๋ฐ”๋‚œ์˜ ํžŒ๋‘๊ต ์‚ฌ์›์ด ์œ ๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„ ํ˜„์ง€ ์Œ์‹์— ๋„์ „ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”. ๊ณ„์ ˆ ์•ผ์ฑ„์— ๋•…์ฝฉ ์†Œ์Šค๊ฐ€ ๊ฐ€๋ฏธ๋œ ๊ฐ€๋„๊ฐ€๋„(gado-gado)์™€ ๋‚˜์‹œ๊ณ ๋ (nasi goreng) ๋ณถ์Œ๋ฐฅ์˜ ๋ง›์„ ๋ณด๋ฉด ํ•œ ๋ฒˆ์œผ๋กœ๋Š” ๋ถ€์กฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„ํŽธํ•œ ํ˜„์ง€ ์Œ์‹๊ณผ ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ํŒ๋งคํ•˜๋Š” ๊ฑฐ๋ฆฌ์˜ ๋…ธ์ ์ƒ(์™€๋ฃฝ)๊ณผ ์Œ์‹์ (๋ฃจ๋งˆ ๋งˆ์นธ)์—๋„ ๋“ค๋Ÿฌ ๋ณด์„ธ์š”. ์‹๊ธฐ๊ฐ€ ์—†์œผ๋ฉด ์˜ค๋ฅธ์†๋งŒ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„์‹ ์—ํ‹ฐ์ผ“์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„๋Š” ํ•ญ๊ณตํŽธ์ด๋‚˜ ๋ฐฐํŽธ์„ ์ด์šฉํ•˜์—ฌ ๊ฐˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„ํ–‰๊ธฐ, ํŽ˜๋ฆฌ, ๋ฒ„์Šค, ๋ Œํ„ฐ์นด๋‚˜ ์Šค์ฟ ํ„ฐ๋ฅผ ์ด์šฉํ•˜์—ฌ ์ˆ˜๋งŽ์€ ์„ฌ์„ ํƒํ—˜ํ•˜์„ธ์š”. ์ž์™€ ์„ฌ๊ณผ ์ˆ˜๋งˆํŠธ๋ผ์—์„œ๋Š” ๊ธฐ์ฐจ๋ฅผ ์ด์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„๋Š” ์—ฐ์ค‘ ์˜จ๋‚œํ•œ ๊ธฐํ›„๋ฅผ ์ž๋ž‘ํ•˜๋ฉฐ, 10์›”์—์„œ 4์›”๊นŒ์ง€๋Š” ์šฐ๊ธฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„์˜ ์ธ๊ธฐ ๋„์‹œ

์ž์นด๋ฅดํƒ€ ์„ ํŠน์ง• ๋„์‹œ, ์•ผ๊ฒฝ ๊ณผ ๋งˆ์ฒœ๋ฃจ
์ž์นด๋ฅดํƒ€
์‡ผํ•‘, ๋น„์ฆˆ๋‹ˆ์Šค ๋ฐ ์นดํŽ˜
์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„ ์ˆ˜๋„์ธ ์ž์นด๋ฅดํƒ€๋Š” ๋Œ€๋„์‹œ์˜ ํ™œ๊ธฐ๊ฐ€ ๋А๊ปด์ง€๋Š” ๊ณณ์œผ๋กœ์„œ, ์‹๋ฏผ์ง€ ์‹œ๋Œ€์˜ ํ”์ , ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ํšŒ๊ต ์‚ฌ์›, ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ์‡ผํ•‘๊ฐ€, ๊ฐ€์กฑ ๋‹จ์œ„๋กœ ์ฆ๊ธธ๊ฑฐ๋ฆฌ ๋“ฑ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ผญ ๊ฐ€๋ณผ ๋ช…์†Œ

  • ์ž์นด๋ฅดํƒ€ ์—ญ์‚ฌ๋ฐ•๋ฌผ๊ด€
  • ๊ตญ๊ฐ€๊ธฐ๋…๋น„
  • ์ด์Šคํ‹ฐํฌ๋ž„ ๋ชจ์Šคํฌ
๋ดํŒŒ์‚ฌ๋ฅด
๋ดํŒŒ์‚ฌ๋ฅด
ํ•ด๋ณ€, ๊ฐ€์กฑ ์—ฌํ–‰์— ์ ํ•ฉ ๋ฐ ๋กœ๋งจํ‹ฑ
๋กœ๋งจํ‹ฑํ•œ ๋ถ„์œ„๊ธฐ๊ฐ€ ๋А๊ปด์ง€๋Š” ๋ดํŒŒ์‚ฌ๋ฅด์—์„œ ํ•ด๋ณ€, ์‚ฌ์ฐฐ ๊ตฌ๊ฒฝ, ์ถ•์ œ ๋“ฑ์„ ์ง์ ‘ ๊ฒฝํ—˜ํ•˜๊ณ  ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”!

๊ผญ ๊ฐ€๋ณผ ๋ช…์†Œ

  • ์‚ฌ๋ˆ„๋ฅด ๋น„์น˜
  • ๋ฉ”๋ฅดํƒ€์‚ฌ๋ฆฌ ๋น„์น˜
  • ๋ฐœ๋ฆฌ ๋น„์น˜ ๊ณจํ”„ ์ฝ”์Šค
ํ”„๋žŒ๋ฐ”๋‚œ ์„ ํŠน์ง• ์œ ์ ์ง€ ๊ณผ ๋ฌธํ™”์œ ์‚ฐ ๊ฑด์ถ•
์š•์•ผ์นด๋ฅดํƒ€
์ ˆ/์‚ฌ์›, ๋ฌธํ™” ๋ฐ ์—ญ์‚ฌ
์ž๋ฐ” ๋ฌธํ™” ์œ ์‚ฐ์˜ ์ค‘์‹ฌ์ง€์ธ ์š•์•ผ์นด๋ฅดํƒ€์—์„œ ๊ณ ๋Œ€ ์‚ฌ์›๊ณผ ์ „ํ†ต ๋ฐ€๋ž ์—ผ์ƒ‰ํ’ˆ์„ ๊ตฌ๊ฒฝํ•˜๊ณ  ์™€์–‘ ๊ทธ๋ฆผ์ž ์ธํ˜•๊ทน๊ณผ ๊ฐ€๋ฏˆ๋ž€ ์Œ์•…์„ ๊ฐ์ƒํ•ด ๋ณด์„ธ์š”.

๊ผญ ๊ฐ€๋ณผ ๋ช…์†Œ

  • ๋ง๋ฆฌ์˜ค๋ณด๋กœ ๊ฑฐ๋ฆฌ
  • ์š•์•ผ์นด๋ฅดํƒ€ ๋Œ€ํ†ต๋ น๊ถ
  • ๊ฒœ๋น„๋ผ ๋กœ์นด ๋™๋ฌผ์›
ํ‘ธ๋ฆฌ ๋ฃจํ‚ค์‚ฐ ๋ฐ•๋ฌผ๊ด€ ์„ ํŠน์ง• ์‚ฌ์› ๋˜๋Š” ์˜ˆ๋ฐฐ์ง€
์šฐ๋ถ“
์ˆฒ, ์ŠคํŒŒ ๋ฐ ์š”๊ฐ€
์šธ์ฐฝํ•œ ์ˆฒ ์†์— ์žˆ๋Š” ํžŒ๋‘๊ต ์‚ฌ์›์œผ๋กœ ๊ฐ€๋ณด์„ธ์š”. ์ˆฒ์˜ ๋ง‘์€ ๊ณต๊ธฐ ์†์—์„œ ์˜จ๋ชธ์— ํ™œ๊ธฐ๋ฅผ ๋˜์ฐพ์€ ๋’ค, ๋ฐœ๋ฆฌ์˜ ๋ฌธํ™”์  ์ˆ˜๋„์ธ ์ด๊ณณ์—์„œ ๋ฒˆ์ฐฝํ•˜๋Š” ์˜ˆ์ˆ ์„ ๋งŒ๋‚˜๋ณด์„ธ์š”.

๊ผญ ๊ฐ€๋ณผ ๋ช…์†Œ

  • ์šฐ๋ถ“ ์›์ˆญ์ด ์ˆฒ
  • ์šฐ๋ถ“ ์™•๊ถ
  • ์šฐ๋ถ“ ์ „ํ†ต์˜ˆ์ˆ ์‹œ์žฅ
๋ฐ˜๋‘ฅ ์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ๋Š” ์ผ๋ชฐ, ๋†์žฅ ๊ณผ ํ’๊ฒฝ
๋ฐ˜๋‘ฅ
์ปคํ”ผ, ํ…Œ๋งˆํŒŒํฌ ๋ฐ ๋ฌธํ™”
ํ•œ๋•Œ ์ž๋ฐ”์˜ ํŒŒ๋ฆฌ๋กœ ์œ ๋ช…ํ–ˆ๋˜ ๋ฐ˜๋‘ฅ์€ ์‹๋ฏผ์ง€ ์‹œ๋Œ€์˜ ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ๊ฑด์ถ•๋ฌผ์„ ์ž๋ž‘ํ•˜๋Š” ์˜ˆ์ˆ /์นดํŽ˜ ๋ฌธํ™”์˜ ์ค‘์‹ฌ์ง€๋กœ, ํŒŒ๋ผ์–€๊ฐ„ ์‚ฐ๋ด‰์šฐ๋ฆฌ์—์„œ ๋‚ด๋ ค๋‹ค๋ณด์ด๋Š” ๊ณณ์— ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ผญ ๊ฐ€๋ณผ ๋ช…์†Œ

  • ๋ฃจ๋งˆ ๋ชจ๋“œ ํŒฉํ† ๋ฆฌ ์•„์šธ๋ ›
์ˆ˜๋ผ๋ฐ”์•ผ
์ˆ˜๋ผ๋ฐ”์•ผ
์ปคํ”ผ, ๋Œ„์‹ฑ ๋ฐ ๊ณจํ”„
์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„์—์„œ ๋‘ ๋ฒˆ์งธ๋กœ ํฐ ๋„์‹œ์ด์ž ๋น„์ฆˆ๋‹ˆ์Šค ์ค‘์‹ฌ์ง€์ธ ์ด๊ณณ์—์„œ ํ™œ๊ธฐ ๋„˜์น˜๋Š” ํ‘ธ๋“œ ์ฝ”ํŠธ์™€ ์‹œ์žฅ ๊ฑฐ๋ฆฌ, ์ƒ๋™ํ•˜๋Š” ํ˜„์ง€ ์˜ˆ์ˆ ๊ณ„๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ ๋ณด์„ธ์š”. ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„ ์ตœ๋Œ€ ๊ทœ๋ชจ์˜ ๋ชจ์Šคํฌ๋„ ์ด ๋„์‹œ์— ์œ„์น˜ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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