스피어 와인 에스테이트(Spier Wine Estate)의 포도원은 1692년부터 지금까지 와인을 생산해 오고 있으며 남아프리카 공화국에서 가장 오래된 와인 농장 중 한 곳으로 자리매김했습니다. 국제적으로 유명한 와인 지도에 스피어를 추가해야 할지는 모르겠지만 수상 경력이 있는 와인을 시음하는 것에 더하여 보고 즐길 많은 것들이 이곳에 있습니다. 거대한 이곳 부지에서 호텔과 레스토랑, 미술관, 공예품 상점, 스파 시설 그리고 맹금류 명소를 둘러보세요.
스피어 와인 에스테이트는 헬더버그 산맥(Helderberg Mountains)의 경치를 볼 수 있는 이에르스터 강(Eerste River) 제방 위의 아름다운 장소에 있습니다. 에리스리나 나무가 늘어선 길과 설치 미술을 지나는 헤리티지 산책로(Heritage Walk)와 1822 매너 하우스(1822 Manor House)같은 역사적인 건축물에 의해 조성된 빼어난 경관을 둘러보세요. 강의 남쪽 제방을 따라 뻗어 있는 리버 워크(River Walk)를 따라가 보세요. 또는 포도원과 리버 가든(River Garden)을 거치는 2시간의 여정을 포함하는 세그웨이 투어를 통해 부지의 일부를 미끄러지듯 누비세요.
스피어 와인 에스테이트의 가장 큰 매력은 물론 와인입니다. 스피어 댐(Spier dam)의 제방 위에 자리한 시음장에서 음식을 곁들이거나 빼고 시음해 보세요. 아이들은 또한 포도 주스 시음회에 참여할 수 있습니다.
야생 동물 보호 및 복귀 센터인 이글 엔카운터즈(Eagle Encounters)에 아이를 동반하여 방문해 보세요. 매사냥 시연과 올빼미의 비상 쇼를 지켜보고 독수리, 매 그리고 토끼를 포함한 주요 동물들을 가까이에서 접하는 경험을 할 수 있습니다.
여름 동안 운영하는 공예품 상점을 둘러보세요. 모자이크, 구슬 세공 그리고 재활용 재료로 만든 물건 등 동시대 및 전통 공예품을 판매하고 있습니다. 신선한 패스트리와 장인이 만든 치즈 그리고 유기농 제철 채소를 매달 마지막 수요일에 열리는 농산물 시장에서 구입하세요. 호텔의 스파 센터, 식당 그리고 빵집과 카페 같은 부지의 다른 명소들도 놓치지 마세요.
스피어 와인 에스테이트는 스텔렌보스(Stellenbosch) 와인 생산 지역에 위치하며 케이프타운의 동쪽으로 대략 30분 정도 차를 타야 하는 거리입니다. 와인 시음회와 세그웨이 투어 그리고 독수리 체험 등의 행사 및 장소는 각기 요금을 받으며 산책 같은 다른 활동은 무료입니다.
