카테나 사파타 와이너리는 안데스 산맥 기슭에 위치해 있습니다. 가족이 운영하는 이 포도원 겸 와이너리에서는 고지대 와인을 맛볼 수 있습니다. 세계 최고의 와인 양조장 중 하나에서 정성 들여 만든 오묘한 맛의 레드 와인과 과일 향이 강한 화이트 와인을 마셔 보세요.
이 포도원의 역사는 니콜라 카테나가 이탈리아에서 배를 타고 이곳으로 넘어온 1898년으로 거슬러 올라갑니다. 그는 가져온 말벡 포도나무가 고지에서 잘 자랄 것이라고 확신하며 아르헨티나 안데스 산기슭에 위치한 멘도사 근처에 심었습니다. 현재는 그의 손자인 니콜라스 카테나가 계속해서 말벡 와인의 맛에 완벽을 기하고 있으며 아르헨티나 와인을 국제적인 반열에 올려 놓은 공을 인정 받고 있습니다.
포도밭을 둘러보다 보면 지역에서 가장 낭만적인 경치를 접할 수 있습니다. 본 건물은 나란히 줄 서 있는 포도나무 사이에 서 있는 마야의 계단식 피라미드를 연상시킵니다. 노을 진 포도원의 아름다운 모습을 꼭 사진에 담아 보세요.
경치를 감상하면서 카테나 와인 시음을 통해 풍부하고 미묘한 맛를 느껴보세요. 니콜라스가 포도원에 기여한 가장 큰 부분은 포도밭의 위치와 배치에 있어 혁신적인 시도를 했다는 점입니다. 카테나 와인에는 다른 지역에서 생산되는 말벡, 까베르네 쏘비뇽과 쁘띠 베르도 품종이 섞여 있습니다. 안데스 산맥에서 생산된 부드럽고 풍부한 맛의 와인을 한껏 음미해 보세요.
건물 지하실에서는 건물의 내부 구조와 와인 저장소를 둘러볼 수 있습니다. 또한 가이드가 영어를 구사하므로 포도원의 역사와 와인 생산 기술에 대해 물어볼 수도 있습니다.
카테나 저장실에서 집에 가져 갈 와인 한 병을 구입해 보세요. 부드러운 카테나 사파타에서 강렬한 니카시아 말벡에 이르는 다양한 고급 레드 와인 중에서 맘에 드는 제품을 골라 보세요. 과일 향이 강한 화이트 와인도 판매하고 있습니다.
카테나 사파타 와이너리는 멘도사에서 차를 타고 남쪽으로 30분 정도 가면 나옵니다. 보통 투어 요금에 도시에서 와이너리까지 가는 차편도 포함되어 있습니다. 투어는 온라인 또는 전화로 예약할 수 있습니다. 나바로 꼬레아스 와이너리를 비롯한 이 지역의 다른 와이너리에도 들러 보세요.
