이곳 주민들은 매일 아침 하코다테 새벽 시장(하코다테 아사이치)을 방문한다고 해요. 다양하고 신선한 과일, 채소, 해산물을 파는 이 시장은 행상인들과 구경 온 관광객들로 분주한 아침을 시작하죠. 도심 속에 자리한 시장을 걸어 다니면서 다채로운 색깔이 먹음직한 잘 익은 농산물을 구경하고 주문과 동시에 만들어지는 아침 식사와 싱싱한 현지 해산물을 곁들인 하코다테 전통식 음식을 주문해 보세요.
하코다테 새벽 시장을 구성하는 4개의 건물 안에는 대략 300여 개의 매장이 들어서 있습니다. 현지 농장에서 갓 수확한 과일과 채소는 가지런히 쌓아 놓거나 상자에 차곡차곡 담겨 있어요. 여기서 피크닉에 가지고 가거나 집에서 요리할 신선한 재료를 골라보세요. 그 밖에도 다양한 전통 과자나 기념품 또는 수제 사케를 구매하실 수 있습니다.
새벽 시장에서 반드시 들러야 할 곳으로 해산물 코너를 빼놓을 수 없는데요. 현지 어부들이 잡아 올린 어마어마하게 다양한 종류의 해산물을 직접 볼 수 있기 때문이죠.
게, 성게, 연어 알 등을 직접 볼 수 있는 기회예요. 가지런히 놓여 있는 싱싱한 가리비부터 전복, 게까지 구경하실 수 있어요. 물탱크 안에서 수영하는 오징어를 구경하고 한 마리 낚아보세요. 이 반투명한 오징어 한 마리를 건져내면 요리사가 즉석에서 싱싱한 오징어 회를 떠 줍니다. 우니 이쿠라 돈부리와 같은 현지 스타일의 싱싱한 해산물 아침 식사도 맛보실 수 있는데요. 뜨끈뜨끈한 김이 오르는 쌀밥 위에 익히지 않은 싱싱한 해산물을 그대로 올린 요리입니다. 스낵과 간단한 음식을 원하신다면 시장 한 켠에 마련되어 있는 푸드 코드로 가셔도 좋아요.
하코다테 새벽 시장은 도시의 주요 기차역에서 도보로 가까운 거리에 자리하고 있으며 주로 새벽 05:00에 문을 열고 정오쯤에 폐장합니다. 입장료는 없고 JR 및 사우스 홋카이도 철도를 이용하여 오실 수 있어요. 새벽 시장 주변에서는 하코다테 부두와 모토마치 지구의 전통적인 붉은 벽돌 창고도 만나보실 수 있습니다.
