수상 경력에 빛나는 그랜빌 아일랜드 맥주 공장에서 캐나다 최초 소규모 양조장의 비결을 알아보세요. 정통한 맥주 전문가가 이끄는 투어에 참여해 브루 마스터가 직접 양조하는 모습도 보실 수 있죠. 맥주 공장 바에서 다양한 맥주를 맛보고 맥주통과 맥주 관련 기념품을 구매해 보세요.
그랜빌 아일랜드 맥주 공장의 발전 역사와 이 맥주 공장이 왜 캐나다의 원조 소규모 양조장으로 광고되는지 듣다 보면 이곳의 매력에 흠뻑 빠지실 거예요. 이곳은 1984년에 밴쿠버 그랜빌 아일랜드에서 독자적인 맥주 공장으로 문을 열었습니다. 현재는 몰슨 쿠어스 브루잉 회사의 수제 맥주 자회사인 크리모어 스프링스에 속해 있죠. 2014년과 2016년에는 이 공장에서 생산한 보크 맥주와 스타우트 맥주가 캐나다 양조 대회에서 상을 타기도 했습니다.
가이드가 맥주 조제에 필요한 재료를 상세하게 소개하는 내용을 들어보세요. 담금 과정부터 발효, 병입과 시음에 이르기까지 양조 과정을 단계별로 살펴볼 수 있는 좋은 기회가 될 거예요. 맥주 공장 차원에서 이루어지는 환경 보존 및 보호 노력도 알아보세요. 현재 스몰 배치는 바 옆에서 양조되고 있습니다. 생산 과정을 살펴보고 시음도 해 보세요.
그랜빌 아일랜드 맥주 공장에서는 크림 에일과 인디아 페일 에일부터 라거, 포터, 계절별로 제조되는 맥주에 이르기까지 다양한 맥주를 생산하고 있는데요. 이곳의 맥주는 바나나, 커피, 꿀, 메이플 시럽, 바닐라 등 풍성한 풍미를 자랑합니다. 맛 좋은 맥주 한 잔을 홀짝이며 바에서 맥주 애호가들과 만나 즐거운 담소를 나누실 수도 있어요. 500ml나 맛보기용으로 150ml를 주문해 보세요.
그랜빌 아일랜드 맥주 공장의 바에서 식사도 하실 수 있죠. 버거, 안주 플래터, 신선한 샐러드, 피자, 채식 샌드위치, 무알콜 음료 등 먹고 싶은 메뉴를 선택해 보세요. 상점에서는 브랜드 의류, 안경, 맥주통, 얼음통 및 기타 기념품을 구입하실 수 있습니다.
그랜빌 아일랜드 중심부에서 그랜빌 아일랜드 맥주 공장을 찾으실 수 있는데요. 밴쿠버 다운타운에서는 약 3km 거리에 있습니다. 시내에서 주기적으로 출발하는 버스를 타고 정류장에서 내린 뒤 조금만 걸으시면 공장에 도착하실 수 있죠. 그랜빌 아일랜드 퍼블릭 마켓, 서트클리프 공원, 리버티 양조장 등 주변 관광명소도 함께 방문해 보세요.
그랜빌 아일랜드 맥주 공장은 매일 운영됩니다. 만 19세 이상이라면 유료 가이드 투어에 참여하실 수 있어요. 투어는 하루 세 차례 운영되며, 세 가지 맥주 샘플을 시음해 보실 수 있습니다. 투어 참여 시 발가락이 보이지 않는 신발을 착용해 주세요. 빈 맥주통을 들고 와서 맥주를 담아 가셔도 좋고 공장에서 맥주통을 구매하셔도 좋습니다.
