일본에서 가장 인기 있는 요리를 맛보지 않고 삿포로를 떠날 수는 없죠. 바로 라면이랍니다. 일본 문화의 중요한 부분 중 하나로, 이 역사적인 라멘 요코초의 수많은 라면 식당에서 맛있는 라면 요리를 만나 보세요. 친근한 현지인들을 만날 수 있으며, 아침과 오후 관광으로 지친 몸에 편안한 휴식을 제공할 수 있는 기회랍니다.
이 특별한 거리에는 1950년 대 초에 첫 라면 식당이 오픈하게 되었죠. 그리고 그 후 몇 십년 동안 거의 20여 개의 식당들이 들어서게 되었답니다. 그래서 생겨난 이 거리의 이름이 라멘 요코초죠. 이는 일본어로 "라면 식당들의 골목길"이라는 의미를 갖고 있답니다.
일본 전역에서 즐기는 미소 라면은 삿포로 정통의 맛이라 할 수 있죠. 그리고 여전히 삿포로가 이 라면의 최고 지역으로 인정받고 있답니다. 된장을 기본으로 한 미소는 걸쭉하고 맛있는 국물을 완성해 내며, 이 따뜻한 음식은 홋카이도의 악명 높게 추운 날씨와 근사하게 어울리죠. 삿포로의 라면은 두꺼운 면으로 만들어진 것이 특징입니다. 또한 버터 또는 옥수수 등과 같이 홋카이도의 유명한 다른 음식들과 함께 곁들여져 나오죠.
이렇게 인기 있는 라면을 맛보시려면 라멘 요코초 입구를 상징하는 네온 등불 밑을 지나가세요. 일본 전역의 다른 라면 식당들과 마찬가지로 이 골목의 식당들은 작고 아담하며 불과 몇 개의 테이블만 있는 것이 특징이랍니다. 또한 대부분의 각 식당 입구에 디지털로 주문을 할 수 있는 자동 기계가 있는 것도 특이하죠.
라면은 소리 내어 먹는 것이 제맛이라는 것도 잊지 마세요. 일본에서는 후루룩 소리를 내는 것이 무례하게 여겨지지 않는답니다. 실제로 이는 맛을 더욱 향상시켜주며 긴 면을 식혀가며 먹을 수 있게 도와주기도 하죠.
지하철을 타고 수수키노 역에서 하차하면 라멘 요코초에 도착하실 수 있습니다. 라멘 요코초는 일본 최대의 엔터테인먼트 지역인 수수키노에 위치하죠. 이 지역의 훌륭한 나이트라이프를 즐기고 싶다면, 라멘 요코초에서 저녁을 드신 후 인근의 노래방 또는 일본식 술집에 들러 하루를 마감해 보세요!
